【青菜肉丝年糕汤】
主料：青菜500克，年糕500克，猪肉150克
辅料：油30克，盐适量
做法：步骤1、年糕是菜场买的比较粗壮的那种，青菜也是同事老爸自家种的，也挺粗壮的。
步骤2、年糕切片后洗净，养在清水里防止变干，腿肉一块，带点油的更好。
步骤3、猪肉切成肉丝，青菜洗净切段备用。
步骤4、热锅里加适量油，下入肉丝煸炒，小火慢炒
步骤5、猪至猪油都煸出来，发出香味就好了，这样煮出来的肉丝没有臊味。
步骤6、加入青菜翻炒。
步骤7、将青菜煸炒出水份
步骤8、加入大半锅的水，等水烧开，加入年糕片一起煮
步骤9、煮至年糕片变软，再加盐调味，这一大锅青菜年糕汤够一家人的一顿主食
